วันพฤหัสบดีที่ 18 พฤษภาคม พ.ศ. 2566

#เงินทุนเปิดร้านเหล้า #ร้านเหล้าปั่น #ไอเดียทำร้านเหล้าปั่นขนาดเล็ก

#จากร้านกาแฟสู่ร้านเหล้าปั่น #ร้านเหล้าปั่นเล็กๆ คิดค่าใช้จ่ายยังไงบ้าง ต้องมีทุนเท่าไหร่ วิธีการบันทึกบัญชีอย่างไร คำถาม เปิดร้านเหล้านั่งชิวเล็กๆ ทำไงบ้าง ลงทุนเท่าไร? ธุรกิจร้านเหล้าเป็นหนึ่งในธุรกิจที่ได้รับความนิยมและผู้ประกอบการสนใจอยากจะลงทุน โดยร้านเหล้าก็มีหลายรูปแบบทั้ง แบบคาเฟ่เล็กๆ ร้านเหล้าปั่น แบบร้านเหล้าเล็กๆ แบบร้านเหล้ากึ่งผับ บลาๆ ร้านบ้านนากาแฟ@ภาชี เป็นร้านที่มาร้านการเป็นคาเฟ่เล็ก ที่ทำกันเองเฉพาะพี่น้องและแต่ละคนทำงานประจำกันหมด จึงทำให้ต้องเปิดร้านเฉพาะวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ จากสถานการณ์ช่วงโควิคและวิกฤตโรคระบาดเราจึงเกิดไอเดียในการทำร้านนั่งชิลล์ ไว้เป็นที่พักผ่อนสังสรรค์ของเพื่อนๆ ซึ่งธุรกิจร้านเหล้าเป็นแหล่งพักผ่อน บันเทิงเริงใจของผู้คนยามค่ำคืน นอกจากจะดื่มเครื่องดื่มเย็นๆแล้วก็ยังเป็นแหล่งพบปะเพื่อนๆ ทำกิจกรรม เช่น ร้องเพลง เชียร์ฟุตบอล อีกด้วย และร้านเราเป็นร้านเล็กๆ ที่มีทุนน้อยมาก เราเริ่มจากการหาข้อมูลว่าต้องเตรียมตัวอย่างไร ใช้อะไรบ้าง มันยังไม่ประสบความสำเร็จนะแต่อยากจะเอามาแชร์กับเพื่อนๆจร้า สำหรับผู้ประกอบการหรือผู้เริ่มต้นธุรกิจที่กำลังสนใจอยากจะเปิดร้านเหล้าเล็กๆ ร้านเหล้าปั่น แบบร้านบ้านนากาแฟ@ภาชี ของ เรา เราได้รวบรวมข้อมูลเบื้องต้นมาให้ท่านดังนี้ ขั้นตอนเตรียมความพร้อม 1.เตรียมงบประมาณ งบที่ใช้ในการลงทุนร้านเหล้านั้นขึ้นอยู่กับ “ขนาด ทำเล และรูปแบบการลงทุน” ลงทุนเริ่มต้น 150,000 บาทก็สามารถเปิดร้านเหล้าเล็กๆได้ (อันนี้เราลงทุนเพิ่มอีกประมาณ ห้าหมื่นบาท) ซึ่งเราแบ่งงบประมาณเป็นดังนี้? • ค่าเช่าพื้นที่เราไม่ได้เช่าเลยตัดค่าใช้ด้านนี้ออกไป “ปกติค่าเช่าพื้นที่อยู่ประมาณ 5,000 -25,000 บาท (ขึ้นอยู่กับขนาดและทำเล)” • ค่าเครื่องดื่ม เหล้า เบียร์ ประมาณ 20,000 บาท (ใช้เป็นเงินหมุนเวียนในร้าน) • ค่าจ้างพนักงานเราทำกันเองเฉพาะพี่น้องเลยตัดรายจ่ายด้านนี้ออกไป “ปกติประมาณ 9,000 – 13,000 บาทต่อคน” • ค่าอาหาร อาหารทานเล่นต่างๆ ประมาณ 5,000 บาทต่อสัปดาห์ • ค่าจ้างนักดนตรี อันนี้ที่ร้านเรายังไม่มีเพราะคิดว่ายังไม่จำเป็น เรามีเวทีคาราโอเกะไว้ให้นักดื่มทุกท่านได้ร้องเพลงฟรี “ ปกติค่าจ้างนักดนตรีประมาณ 500 – 2,000 บาทต่อวัน” • ค่าน้ำประมาณ 500 บาท/เดือน • ค่าไฟประมาณ 2,000 บาท/เดือน • ค่าเก็บขยะ ร้านเราอยู่กลางทุ่งนาก็ใช้วิธิเก็บขยะเอง ขยะอาหารก็นำไปหมักเป็นปุ๋ย ขยะขวดก็แยกไว้เพื่อขายเป็นรายได้อีกทางหนึ่ง “ปกติประมาณ 1,000 บาทต่อเดือน (ถ้ามี)” • ค่าอุปกรณ์เปิดร้านเหล้า โต๊ะ-เก้าอี้ และค่าตกแต่งร้านอื่นๆ เราประมาณไว้ที่ 10,000 บาทก็ลงตัวนะ • เงินหมุนเวียนอันนี้ควรมีไว้ในร้าน 10,000 – 20,000 บาท ซึ่งจากงบประมาณดังกล่าวเป็นการคำนวณจากรูปแบบร้านขนาดเล็กมีโต๊ะ-เก้าอี้ประมาณ 5 – 7 ชุด ตกแต่งร้าน มีโต๊ะนั่งแบบบาร์ ร้านติดแอร์ ใช้งบประมาณไม่เกิน 150,000 บาท 2. เตรียมสถานที่ เรื่องสถานที่สำคัญมากนะ การเปิดร้านเหล้านั้นทำเลคือปัจจัยสำคัญที่ควรให้ความสนใจเป็นอันดับต้นๆ ทำเลที่ดีโอกาสในการขายก็ยิ่งมีสูงและแน่นอนค่าเช่าที่ย่อมสูงเช่นกัน แต่ถ้าเพื่อนๆ ไม่อยากเสี่ยงก็ทำแบบเราก็ได้นะ สำรวจว่าร้านไม่ได้อยู่บริเวณต้องห้ามและไม่รบกวนเพื่อนบ้านก่อน แล้วลุยในสถานที่ของเราเลย 3. ขออนุญาตจำหน่ายสุรา ยาสูบ /เปิดสถานบริการ เปิดร้านขายเหล้าจำเป็นต้องขอใบอนุญาตการจำหน่ายให้ถูกต้องนะคะ ทั้งใบขออนุญาตจำหน่ายสุราไทยและสุราต่างประเทศ 4. กำหนดรูปแบบร้านในสไตส์ที่เป็นเอกลักษณ์ กำหนดรูปแบบร้าน ขนาดของร้าน สไตล์ของร้านจะเป็นแบบไหน คือต้องหาความเป็นตัวตนและเอกลักษณ์ที่ชัดเจนของเราเน้นตอบโจทย์ลูกค้าในชุมชม โดยมีคอนเซป์ง่ายๆ ว่า “การกินดื่มเป็นเรื่องวิจิตร์ฟิวส์ฟินซ์” เน้นสไตลส์บ้านๆ ต่างหากเพื่อนๆ ลองประยุกต์ใช้ดูนะคะ จะเป็นแบบบาร์ แบบโต๊ะนั่ง ร้านแบบเปิดโล่ง ร้านติดกระจกติดแอร์ เป็นต้น รูปแบบร้านมีส่วนช่วยในการกำหนดเมนูอาหารและเครื่องดื่มในร้านได้มากค่ะ 5. กำหนดกลุ่มเป้าหมาย กำหนดให้แน่ชัดว่ากลุ่มเป้าหมาย หลักในการเปิดร้านเหล้าก็ 5W1H เลยจร้า Who ต้องการขายใคร? กลุ่มวัยรุ่น กลุ่มวัยทำงาน เป็นต้น What ขายอะไร ควรกำหนดเมนูอาหารและเครื่องดื่มก็ที่เป็นเมนุหลักไว้อย่างชัดเจนค่ะ Where ปักหมุดใน Google ชื่อร้านสถานที่ให้ถูกต้องนะคะ เพื่อให้ง่ายต่อการหาของลูกค้า รวมถึงการรีวิวด้วยค่ะ When ขายเมื่อไหร่ กำหนดเวลาเปิด-ปิดร้านที่แน่นอน Why ควรตั้งคำถามกับตัวเองบ่อยๆ ว่าทำไมลูกค้าต้องมาดื่มกินร้านเรา หรือทำไมต้องกลับมาใช้บริการร้านเราอีก เพื่อหาจุดเด่นและกบจุดด้วยของร้านค่ะ How ทำอย่างไรให้มีลูกค้าและกำไร (เราตั้งคำถามในทุกๆ วันก็ขายไม่ว่าจะเป็นเรื่องที่มาของแหล่งอาหารต้องปลอดภัย ภาชนะต้องสะอาด ของต้องดีและมีคุณภาพ ที่เป็นสำคัญร้านเปิดมาเพื่อหวังกำไรไม่ได้หวังขาดทุนอย่างแน่นอน พี่น้องเราทุกคนเรียนการทำอาหาร การมิกซ์เหล้า การทำค๊อกเทลให้ได้รสชาติที่ดี เพื่อให้ลูกค้านึกถึงและอยากกลับมาหาเราอีก) เพื่อนๆ ลองนำไปใช้นะคะ วิธีนี้จะทำให้เราโฟกัสการขายและทำการตลาดได้อย่างถูกจุด ตรงตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย 6. เตรียมพื้นที่งานครัวให้พร้อม งานครัวคือสิ่งสำคัญ พ่อครัวแม่ครัวคือปัญหาที่ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มมักจะพบปัญหา ดังนั้นควรเตรียมพ่อครัวแม่ครัวประจำร้านเอาไว้ หรือหาอาหารฟาสต์ฟู้ดไว้รองรับธุรกิจ (ของเราโชคดีตรงพี่น้องทำกับข้าวรสมือดีกันทุกคน) “งานครัวเราเลือกเป็นโทนสีขาวเขียวแก่ทั้งหมด เน้นไฟสว่าง เพราะอนาคตเราจะให้น้องไลฟ์สดการทำอาหารจร้า” ขั้นตอนการเริ่มต้นธุรกิจ เมื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการเริ่มต้นเปิดร้านเหล้าแล้ว ก็มาถึงขั้นตอนการเริ่มต้นธุรกิจ โดยข้อมูลต่างๆที่จะแนะนำต่อไปนี้นั่นเป็นข้อมูลสำหรับการลงทุนเปิดดร้านเหล้าเล็กๆ นั่งชิวๆ มีโต๊ะให้ลูกค้านั่งประมาณ 5 – 7 โต๊ะ จิบเหล้าปั่น มีดังนี้ การจดทะเบียนและขอใบอนุญาตต่างๆ 1. จดทะเบียนพาณิชย์ สามารถไปจดทะเบียนได้ที่ สำนักงานเขต เทศบาล องค์การบริหารส่วนตำบลทุกจังหวัด 2. ขอใบอนุญาตเปิดสถานที่บริการ หลังจากที่ได้จดทะเบียนพาณิชย์แล้วก็นำใบจดทะเบียนพาณิชย์ไปติดต่อขออใบอนุญาตเปิดสถานบริการ โดยติดต่อที่สำนักงานเขต ที่ว่าการอำเภอทุกจังหวัด 3. ขอใบอนุญาตจำหน่ายสุรา ติดต่อขออนุญาตได้ที่สำนักงานสรรพสามิตจังหวัด หรือ ยื่นขออนุญาตผ่านระบบออนไลน์ของเว็บไซต์กรมสรรพสามิต ลิ้งค์นี้ >> https://edweb.excise.go.th/eform เอกสารใช้จดทะเบียนพาณิชย์ • แบบฟอร์มคำขอจดทะเบียนพาณิชย์ (ทพ.) รายละเอียดเพิ่มเติมได้ในลิงค์นี้ >> https://www.dbd.go.th • สำเนาบัตรประจำตัวของผู้ประกอบพาณิชยกิจ (กรณีมอบอำนาจให้จดทะเบียน) • กรณีผู้ประกอบพาณิชยกิจเป็นเจ้าบ้าน ให้แสดงทะเบียนบ้านต่อนายทะเบียน เว้นแต่มิได้เป็นเจ้าบ้านต้องแนบเอกสารเพิ่มเติม ดังนี้ • หนังสือให้ความยินยอมใช้สถานที่ตั้งสำนักงานแห่งใหญ่ หรือสำเนาสัญญาเช่าสถานที่ตั้งสำนักงานแห่งใหญ่ • แผนที่แสดงสถานที่ซึ่งใช้ประกอบพาณิชยกิจ และสถานที่สำคัญบริเวณใกล้เคียงโดยสังเขป หนังสือมอบอำนาจ (ถ้ามี) เอกสารขออนุญาตจำหน่ายสุรา • แบบฟอร์มคำขออนุญาตจำหน่ายเครื่องดื่มสุรา แบบ สยพ.1 ดาวน์โหลดได้ในลิงค์นี้ >> https://edweb.excise.go.th/eform • บัตรประจำตัวประชาชนและสำเนาทะเบียนบ้านผู้ยื่นขออนุญาต • หนังสือยินยอมของเจ้าของสถานที่ ยินยอมให้ใช้สถานที่เป็นที่จำหน่ายเครื่องดื่มสุราพร้อมสำเนาทะเบียนบ้านและบัตรประจำตัวประชาชนเจ้าของสถานที่ • กรณีเป็นสถานที่เช่า ให้แนบหนังสือสัญญาเช่าสถานที่ พร้อมสำเนาทะเบียนบ้านสถานที่เช่า • แผนที่ตั้งร้านจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มสุรา • หนังสือมอบอำนาจ พร้อมสำเนาบัตรประจำตัวประชาชนผู้รับมอบอำนาจ (กรณีเช่าพื้นที่)
ทำเลของร้านมาเมาริมนา by บ้านนากาฟ@ภาชี เลือกทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่งนั้นก็จริงแต่สำหรับคนที่มีทุนน้อยอย่างเราก็ประหยัดกันทุกทาง เราเลือกทำเลเป็นร้านกลางนา บรรยากาศริมนา เลือกสีของไฟปิงปองกับสีของต้นไม้ ทุ่งนาสีเขียว เพื่อสร้าง energy สำหรับชาต์แบตให้คนทำงานยามเหนื่อยล้า แน่นอนกลุ่มเป้าหมายของเราคือ คนวัยทำงาน ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีกำลังซื้อและสามารถขายเครื่องดื่มที่มีแฮลกอฮอล์ให้ได้อย่างไม่ผิดกฎหมาย หลักการตกแต่งร้านมาเมาริมนา เน้นเรื่องโทนสีเติมพลังงานและชีวิตชีวา ภายนอก เน้น Energy ภายใน เน้น Lively แวะมาทักทายกันได้นะคะเพื่อนเราอยู่ร้านทุกวันแหละ #มาเมาริมนา by บ้านนากาแฟ@ภาชี สำหรับเรื่องการบันทึกบัญชีติดไว้ก่อนนะ วันหน้าเราค่อยมาแชร์จร้า

วันเสาร์ที่ 12 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565

หลักการหักภาษี ณ ที่จ่าย - ppt ดาวน์โหลด

หลักการหักภาษี ณ ที่จ่าย - ppt ดาวน์โหลด: กฎหมายที่บัญญัติให้หักภาษี ณ ที่จ่าย กรณีที่กฎหมายบัญญัติไว้โดยเฉพาะ กรณีบุคคลธรรมดาได้แก่ มาตรา 50 กรณีนิติบุคคลได้แก่มาตรา 69 ทวิ 69 ตรี 70 กรณีหัก ณ ที่จ่ายตามมาตรา 3 เตรส

วันอังคารที่ 23 พฤศจิกายน พ.ศ. 2564

คนหนึ่งรอเเต่อีกคนก็ปล่อยให้รอ

เคยไหมค่ะ คุยๆ แล้วอีกคนหาย อ้าวววว อีหยังว่ะ ก็คนเรามัน Passion ต่างกัน #อย่าตัดสินใคร..#ไม่เข้าใจให้ถาม Find out what you’re good at and then invest 10,000 hours in it — and become great at it. บางทีเค้าอาจกำลังลงทุนทำอะไรที่น่าสนใจและยิ่งใหญ่มากกว่าคุยกับคุณก็ได้

วันศุกร์ที่ 15 ตุลาคม พ.ศ. 2564

ลดน้ำหนักช่วงมีประจำเดือน

ไม่อรัมภบทมากมาย ผู้หญิงทุกคนย่อมรู้ดีอยู่แก่ใจว่าในช่วงมีประจำเดือนจะเกิดภาวะบวมน้ำ คือ น้ำหนักจะขึ้นมาประมาณ 1-2 โลหรือบางคนมากกว่านั้น
จากการทดลองมากับตัวเองนานแสนนานพบว่ามี 2 กลไกที่เกี่ยวข้องกันคือ
1. เวลาของร่างกาย 2.กรุ๊ปเลือด ดังนั้นหาก สาวๆ ท่านนั้นอยากลดน้ำหนักในช่วงมีประจำเดือนก็ต้องควบคุม 2 ส่วน 1. อาหารการกิน 2. การปฏิบัติตนในแต่ละช่วงวัน ง่ายๆ ค่ะ 1. ตื่นเช้า (เช้าที่สุดเท่านที่คุณจะตื่นได้ ตี 3,4,5) 2. ออกกำลังกายเบาๆ ยืดเส้น ยือสาย 3. มื้อค่ำกับมื้อเช้าห่างกัน 12 ชั่วโมง (ห้ามหลุด) 4. ของหมัก ดอง ทอด งด/ รสเค็ม ห้าม/ ผัก ผลไม้ เส้นใยดี แต่ห้ามให้ดีควรทานก่อนมี ปจด. สัก 1-2 วัน 5. ไข่ต้ม กินได้เท่าที่อยากกิน ที่สำคัญพักผ่านให้เพียงพอและห้ามเครียดค่ะ สั้นๆ เน๊อะ หวังว่าจะเห็นสาวๆ ผิวสวยและหุ่นดีกันนะคะ

วันพุธที่ 29 กันยายน พ.ศ. 2564

ว่างเปล่า

เช้าบางวัน ก็รู้สึกถึงความว่างเปล่าในใจ รู้สึกเหมือนความไม่มี ไม่ได้ครอบครอง ก็นะ ชีวิต

วันศุกร์ที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2564

ผ่านมาแค่ให้รัก บางครั้งคนข้างใจก็ไม่ใช่คนข้างกาย

 


ผ่านมาแค่รัก ไม่ใช่คู่กัน

Soul companion ก็คือ Soul companion ไม่ใช่ Soul Mate

วันนี้คนบางคนเกิดมาเพื่อที่จะอยู่ในใจเรา

แต่ไม่ได้เกิดมาเพื่อที่จะคู่กับเรา

เรามีไหมค่ะ คนบางคนที่เรารักเขามากเลย

คนบางคนที่เราอยากจะอยู่ใกล้เขาตลอดเวลา

และใครบางคนที่เราคิดว่าถ้าได้เป็นคู่กันมันคงจะดี

แต่บางทีคนที่เขาเหมาะจะเป็นคู่เรา

กับคนที่เขาเหมาะที่จะอยู่เพียงแค่ในใจเรา

มันอาจจะไม่ใช่คนๆ เดียวกันก็ได้


Soul companion คือ

คนที่เกิดมาเพื่อที่จะเป็นเพื่อนเรา

เป็นเพื่อนใจของเรา

ไม่ใช่คนที่จะอยู่ข้างๆ เรา

ไม่ใช่ Soulmate ไม่ใช่คู่ชีวิตของเรา

เพราะฉะนั้น วันนี้ถ้าเรามีใครสักคนหนึ่ง

ที่เรารักและเขารักเรา

ถ้าเรามีใครสักคนที่อยู่ในใจซึ่งกันและกัน

ไม่ว่าเราจะเจ็บป่วย เราจะไม่สบาย

เราจะอยู่ที่ไหน เราจะนึกถึงเขาเสมอ

ถ้าเรามีคนๆ นี้

เราไม่มีความจำเป็นที่จะต้องจำกัดเขาออกไปจากใจเรา

และถ้าเรามีคนๆ นี้ ให้เรารู้ไว้เลยว่าคนๆ นี้ 

เขาอาจจะเป็น Soul companion ของเรา

คือเกิดมาเพียงเพื่อรู้ว่าเรารักกัน

เกิดมาเพื่อให้เรามีใจที่จะคิดถึงกัน

แต่ไม่ได้เกิดมาเพื่อที่จะอยู่เคียงข้างเรา

เพื่อที่ต่างคนต่าง Connect ใจซึ่งกันและกัน

แต่การ Connect ใจ มันไม่สามารถ Connect กายได้

เพราะฉนั้นถ้าในชีวิตของเรา

ได้มี Soul companion แล้ว

ให้เราเก็บ Soul companion นี้ไว้ให้ดีๆ

และทำความเข้าใจว่าคนข้างใจและคนข้างกาย

บางทีแล้วก็ไม่จำเป็นต้องเป็นคนๆ เดียวกัน

เราเป็นคนที่โชคดี

ถึงแม้อาจจะไม่ได้มีคนข้างกาย

แต่เราก็มีคนข้างใจได้

เราเป็นคนโชคดี

ที่บางคนทั้งคนที่ข้างกายและมีทั้งคนที่ข้างใจ

ถึงแม้ว่าจะไม่ใช่คนๆ เดียวกัน

หรืองบางคนก็อาจจะเป็นคนที่โชคดีมากๆ

ที่มีทั้งคนที่ข้างกายและคนที่ข้างใจเป็นคนๆ เดียวกัน

เพราะฉนั้น Soul companion is just only Soul companion

It’s not a soulmate 

เพื่อนที่เป็นเพื่อนใจอาจจะไม่ใช้เพื่อนกาย

เพื่อนที่เป็นเพื่อนใจให้คิดถึง

อาจจะไม่ใช่คนที่อยู่เคียงข้างเรา

ถ้าเรามีเขาก็รักษาใจนี้ไว้ให้ดีๆ

Cr. ศีลเสมอแล้วเจอกัน Apailuck

สุขสันต์วันหวยออกค่ะ